皮埃尔將叉子放回盘中，动作很轻。
他闭上嘴，细细感受著口腔中残留的余味。
三种截然不同的蛋製品，通过最朴素的蒸製，竟然达到了味道上的平衡与升华。
鸡蛋糕的鲜嫩是基底，皮蛋的硷香是奇兵，咸蛋黄的咸鲜沙润则是灵魂。
这道菜没有炫技，却处处都是技巧。
火候，时间，比例，甚至是三种蛋的预处理，任何一步有偏差，都无法形成这种浑然一体的口感。
他终於明白，为什么这道菜能吸引那么多人。
它唤醒的是最原始的，对美味的渴望。
皮埃尔转身，穿过人群，回到了自己的料理台。
他没有再看林晓，只是將自己的那份“法式温泉蛋”推到了一边。
另一边，山本龙一的脸色已经黑如锅底。
他的“日式茶碗蒸”前，只剩下寥寥数人。
而几十米外，林晓的“三色蒸蛋”前，队伍已经排到了拐角。
每一个尝过那道蒸蛋的人，脸上都露出相似的，满足的表情。
那些表情，像一根根针，扎在他的心上。
他不理解，也想不通。
明明他用的是最顶级的兰皇鸡蛋，最纯净的昆布高汤，最精准的控温，这样做出来的艺术品，
为什么会输给一道看起来如此粗糙的家常菜？！
这不符合逻辑。
这不科学。
投票时间结束。
所有大眾评审都纷纷离场，现场安静下来。
主持人走上舞台，背后的大屏幕开始滚动。
“现在，我宣布本次海选赛的最终排名！”
屏幕上，一个个名字和菜品从下往上飞速闪过。
第128名，第100名，第80名。
很快，屏幕上出现了第65名的名字。
这意味著，从现在开始，每一个出现的名字，都將被淘汰。
不少厨师的额头已经渗出了汗。
“第64名，来自义大利的安东尼奥·贝尼尼，作品『黑松露恶魔蛋』，得票数352票！”
一个年轻的义大利厨师兴奋地挥了挥拳。
排名继续上升。
“第16名，来自法兰西的皮埃尔·杜邦，作品『法式温泉蛋』，得票数588票。”
皮埃尔的表情没有变化，只是平静地站在原地。
他毕竟只是隨意出手，这个名次对他来说不高不低，在他的预料之中。
而山本龙一也是鬆了口气，皮埃尔的名字已经出现，而他的还没有，这说明——
他的排名，在皮埃尔之上。
若是来京都之前，或许他脸上会露出笑容，毕竟在他看来，这一届大赛，说是群星爭霸，
实则是他和皮埃尔两人的独角戏罢了，
但现在，山本龙一脸上的表情却显得很是凝重。
他只希望，在自己的名字出现之前，能看到那名知乐坊厨师的名字！
然而，
“第6名，来自樱国的山本龙一，作品『日式茶碗蒸』，得票数715票。”
山本龙一眼神顿时一凝，终究还是他的名字率先出现。
而且他精心製作的料理，最终居然只获得了第6名，
这个名次对一向高傲的他来说，几乎和淘汰没有区別。
他的视线死死地锁住屏幕。
他想看看，那个华夏人的菜，到底能排到第几。
前五名的榜单，开始缓慢揭晓。
每一个名字的出现，都伴隨著一阵惊呼。
这些都是在国际上享有盛誉的青年厨师。
“第3名........”
“第2名........”
终於，只剩下第一名的位置空悬。
全场的呼吸都停滯了。
会是谁？
会是哪道菜？
终於！
屏幕上，林晓那张人畜无害的笑脸，和那盘平平无奇的“三色蒸蛋”照片，被猛地放大，定格在屏幕中央。
“第一名！来自华夏的林晓！作品『三色蒸蛋』！总得票数——2188票！”
主持人的声音，通过音响传遍了整个会场。
全场死寂。
一秒。
两秒。
然后，山呼海啸般的议论声瞬间爆发。
“什么？三色蒸蛋？第一名？”
“2188票？这怎么可能！1024名评审，每人手上有三票，虽说可以重复投票，但总共才3072票，他一个人就拿了三分之二还多？”
“我尝过，那道菜真的........好吃到离谱！”
“没错，確实是最简单而又纯粹的美味，比那些里胡哨的东西强多了！”
山本龙一的身体晃了一下，他扶住料理台才没有倒下。
他输了。
又输了。
输给了同一个人，输给了同一种他最看不起的，简单粗暴的烹飪哲学。
林晓打了个哈欠，对这个结果毫不意外。
只不过在他身边的周鹏，已经激动地跳了起来，一把搂住林晓的脖子。
“林哥！牛逼！第一名啊！你看到山本龙一的那张臭脸没有，都绿了！”
林晓无奈的说道：“咳咳，基操勿六。”
简单的休整之后，主持人再次走上舞台，宣布了下一轮淘汰赛的规则。
“恭喜各位晋级的选手！”
“从下一轮开始，比赛將进入更加残酷的16强爭夺战！”
“64名选手，將通过抽籤，分为32组，进行一对一的对决！胜者晋级，败者淘汰！”
“同时，从本轮开始，我们將会为各位大厨引入专业的评委团！”
在林晓身边的周鹏听到主持人这话，同时也看到了朝自己走来的工作人员，
於是他便小声对林晓说道：“咳咳，林哥我就先走了，你可得加油做好吃的啊，要是不让我满意，我可不给你放水哦.........”
林晓默默朝他翻了个白眼。
过了没多久，隨著主持人激情演讲结束，她的话音落下，会场一侧的幕布也是缓缓拉开，露出了后面的评委席。
五张椅子，五位评委。
他闭上嘴，细细感受著口腔中残留的余味。
三种截然不同的蛋製品，通过最朴素的蒸製，竟然达到了味道上的平衡与升华。
鸡蛋糕的鲜嫩是基底，皮蛋的硷香是奇兵，咸蛋黄的咸鲜沙润则是灵魂。
这道菜没有炫技，却处处都是技巧。
火候，时间，比例，甚至是三种蛋的预处理，任何一步有偏差，都无法形成这种浑然一体的口感。
他终於明白，为什么这道菜能吸引那么多人。
它唤醒的是最原始的，对美味的渴望。
皮埃尔转身，穿过人群，回到了自己的料理台。
他没有再看林晓，只是將自己的那份“法式温泉蛋”推到了一边。
另一边，山本龙一的脸色已经黑如锅底。
他的“日式茶碗蒸”前，只剩下寥寥数人。
而几十米外，林晓的“三色蒸蛋”前，队伍已经排到了拐角。
每一个尝过那道蒸蛋的人，脸上都露出相似的，满足的表情。
那些表情，像一根根针，扎在他的心上。
他不理解，也想不通。
明明他用的是最顶级的兰皇鸡蛋，最纯净的昆布高汤，最精准的控温，这样做出来的艺术品，
为什么会输给一道看起来如此粗糙的家常菜？！
这不符合逻辑。
这不科学。
投票时间结束。
所有大眾评审都纷纷离场，现场安静下来。
主持人走上舞台，背后的大屏幕开始滚动。
“现在，我宣布本次海选赛的最终排名！”
屏幕上，一个个名字和菜品从下往上飞速闪过。
第128名，第100名，第80名。
很快，屏幕上出现了第65名的名字。
这意味著，从现在开始，每一个出现的名字，都將被淘汰。
不少厨师的额头已经渗出了汗。
“第64名，来自义大利的安东尼奥·贝尼尼，作品『黑松露恶魔蛋』，得票数352票！”
一个年轻的义大利厨师兴奋地挥了挥拳。
排名继续上升。
“第16名，来自法兰西的皮埃尔·杜邦，作品『法式温泉蛋』，得票数588票。”
皮埃尔的表情没有变化，只是平静地站在原地。
他毕竟只是隨意出手，这个名次对他来说不高不低，在他的预料之中。
而山本龙一也是鬆了口气，皮埃尔的名字已经出现，而他的还没有，这说明——
他的排名，在皮埃尔之上。
若是来京都之前，或许他脸上会露出笑容，毕竟在他看来，这一届大赛，说是群星爭霸，
实则是他和皮埃尔两人的独角戏罢了，
但现在，山本龙一脸上的表情却显得很是凝重。
他只希望，在自己的名字出现之前，能看到那名知乐坊厨师的名字！
然而，
“第6名，来自樱国的山本龙一，作品『日式茶碗蒸』，得票数715票。”
山本龙一眼神顿时一凝，终究还是他的名字率先出现。
而且他精心製作的料理，最终居然只获得了第6名，
这个名次对一向高傲的他来说，几乎和淘汰没有区別。
他的视线死死地锁住屏幕。
他想看看，那个华夏人的菜，到底能排到第几。
前五名的榜单，开始缓慢揭晓。
每一个名字的出现，都伴隨著一阵惊呼。
这些都是在国际上享有盛誉的青年厨师。
“第3名........”
“第2名........”
终於，只剩下第一名的位置空悬。
全场的呼吸都停滯了。
会是谁？
会是哪道菜？
终於！
屏幕上，林晓那张人畜无害的笑脸，和那盘平平无奇的“三色蒸蛋”照片，被猛地放大，定格在屏幕中央。
“第一名！来自华夏的林晓！作品『三色蒸蛋』！总得票数——2188票！”
主持人的声音，通过音响传遍了整个会场。
全场死寂。
一秒。
两秒。
然后，山呼海啸般的议论声瞬间爆发。
“什么？三色蒸蛋？第一名？”
“2188票？这怎么可能！1024名评审，每人手上有三票，虽说可以重复投票，但总共才3072票，他一个人就拿了三分之二还多？”
“我尝过，那道菜真的........好吃到离谱！”
“没错，確实是最简单而又纯粹的美味，比那些里胡哨的东西强多了！”
山本龙一的身体晃了一下，他扶住料理台才没有倒下。
他输了。
又输了。
输给了同一个人，输给了同一种他最看不起的，简单粗暴的烹飪哲学。
林晓打了个哈欠，对这个结果毫不意外。
只不过在他身边的周鹏，已经激动地跳了起来，一把搂住林晓的脖子。
“林哥！牛逼！第一名啊！你看到山本龙一的那张臭脸没有，都绿了！”
林晓无奈的说道：“咳咳，基操勿六。”
简单的休整之后，主持人再次走上舞台，宣布了下一轮淘汰赛的规则。
“恭喜各位晋级的选手！”
“从下一轮开始，比赛將进入更加残酷的16强爭夺战！”
“64名选手，將通过抽籤，分为32组，进行一对一的对决！胜者晋级，败者淘汰！”
“同时，从本轮开始，我们將会为各位大厨引入专业的评委团！”
在林晓身边的周鹏听到主持人这话，同时也看到了朝自己走来的工作人员，
於是他便小声对林晓说道：“咳咳，林哥我就先走了，你可得加油做好吃的啊，要是不让我满意，我可不给你放水哦.........”
林晓默默朝他翻了个白眼。
过了没多久，隨著主持人激情演讲结束，她的话音落下，会场一侧的幕布也是缓缓拉开，露出了后面的评委席。
五张椅子，五位评委。